تشغل سابرينا جيلبي منصب مساعد إبداعي في مجتمع جميل، وهي منظمة عالمية مستقلة تعمل على تطوير العلم والتعلم من أجل ازدهار المجتمعات. تركز سابرينا على البحث وإنتاج محتوى الوسائط المتعددة الإبداعية لمجتمع جميل.
قبل انضمامها إلى مجتمع جميل، كانت صابرينا مستشارة أبحاث تدير تحليل الرأي العام ومشاريع الرصد والتقييم لمنظمات القطاع الخاص والمنظمات الحكومية وغير الحكومية. تشمل خبرتها السابقة أدواراً في مجال تطوير الأعمال والبحوث في وكالات الاتصالات الإبداعية في باريس وبيروت وإدارة الشراكات في ووترسبرايت، أكبر مهرجان سينمائي يقوده الطلاب في بريطانيا.
تحمل صابرينا شهادة البكالوريوس في الدراسات الإدارية مع اللغتين الفرنسية والعربية من جامعة كامبريدج.