مهرجان ماندا فيستفالي هو مهرجان سنوي يحتفي بحضور وديمومة الممارسات الرعوية في الأراضي الرطبة في إسطنبول، وينظمه مهرجان ماندا فيستفالي من قبل كليمافور x جميل في الكلية الملكية للفنون - وهو عبارة عن شراكة بين أقسام الطهي ومجتمع جميل بالتعاون مع مؤسسة إسطنبول للثقافة والفنون.
يجمع المهرجان بين الرعاة المحليين والموسيقيين وعلماء البيئة والفنانين وعلماء الأحياء وصانعي الجبن وعامة الناس، ويقدم المهرجان جولات وعروضاً وورش عمل وأول مسابقة للراعي والجاموس على الإطلاق، ومسابقة لتذوق منتجات حليب الجاموس.
في عامه الثالث، يقدم المهرجان لسكان إسطنبول ومنتجي الأغذية وعلماء البيئة فرصة للالتقاء معًا والاعتزاز بالأراضي الرطبة والجاموس والرعاة الذين يحمون هذه الأراضي.
الباحث الرئيسي، CLIMAVORE x جميل في مركز البحوث والتوثيق الإقليمي
الباحث الرئيسي، CLIMAVORE x جميل في مركز البحوث والتوثيق الإقليمي
